Torta gocce di cioccolato e cuore d'arancia

Buon pomeriggio a tutti ;) Purtroppo a causa soprattutto della scuola per qualche mese non ho pubblicato nessuna ricetta e questo mi dispiace molto... ma ho continuato sempre a scattare foto dei miei sperimenti culinari ;) Ecco questa bella e soprattutto buona, torta con gocce di cioccolato e marmellata all'arancia che ha fatto impazzire la mia famiglia! L'ho trovata deliziosa perchè il contrasto dell'amaro della marmellata con quello un po'dolce del cioccolato era delizioso!!! Ecco qui la ricetta:

Ingredienti
100 gr di cioccolato fondente
150 ml di olio di semi
30 ml di latte
1 vasetto di marmellata all'arancia
100 gr di fecola di patate
250 gr di farina
100 gr di zucchero
1 bustina di lievito

Montare a crema le uova con lo zucchero alla massima velocità con le fruste elettriche. Ora unire a filo l'olio e il latte e a cucchiaiate la farina già setacciata con la fecola e il lievito, lavorando l'impasto sempre con le fruste elettriche ma ora a bassa velocità. Tritare grossolanamente il cioccolato e unirlo al composto, lavorando con una spatola dall'alto al basso (l'impasto sarà un po'consistente ma non aggiungere liquidi). Versare 2/3 dell'impasto in una tortiera a cerniera, unire la marmellata a piacere e poi versare sopra il restante composto. Infornare a 180° per 35 minuti circa. Una volta raffreddato, spolverizzare con zucchero a velo o cacao amaro.